Los asadores son una herramienta esencial para cualquier amante de la comida al aire libre. Ya sea que estés buscando cocinar una deliciosa cena para tu familia en el patio trasero o para un gran grupo de amigos en un campamento, un asador puede ser tu mejor aliado.Nada dice verano como una buena barbacoa al aire libre.
Si eres un amante de las carnes asadas o un apasionado de las verduras a la parrilla, un asador es una herramienta imprescindible para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel. Con tantas opciones disponibles en el mercado, puede ser abrumador elegir el mejor asador para ti. En este artículo, hemos investigado y seleccionado los mejores asadores disponibles en el mercado, para que puedas hacer una elección informada y disfrutar de tus comidas al aire libre como nunca antes.
Mejores Asadores
Los asadores son una excelente opción para disfrutar de una deliciosa comida en familia o con amigos. Ya sea que estés buscando un asador de carbón o de gas, existen muchas marcas y modelos en el mercado. Para ayudarte a encontrar el mejor asador para tus necesidades, hemos seleccionado los mejores modelos disponibles en Amazon México.
1. Asador de Carbón Weber Original Premium
El Asador de Carbón Weber Original Premium es un modelo de alta calidad, ideal para aquellos que buscan una experiencia de asado auténtica. Cuenta con una parrilla de 22 pulgadas de diámetro y una tapa de acero vitrificado que permite una cocción uniforme. Además, su sistema de limpieza One-Touch permite una fácil eliminación de las cenizas.
- ¡el término de los cortes los decides tú! con el termómetro integrado en la tapa, será más fácil llevar el…
- Ni las pinzas ni los guantes para asador son necesarios para retirar las brasas, porque el nuevo sistema de limpieza…
- El espacio no es un problema: en la parrilla de acero inoxidable podrás colocar hasta 13 hamburguesas de 1/4 o 1/2…
- ¡no dejes que el calor de las brasas se escape! la tapa y el tazón de porcelana esmaltados retienen el calor para que…
2. Asador de Carbón Weber Master Touch
Otra excelente opción de Weber es el asador de carbón Master Touch, que cuenta con una parrilla de cocción de 22 pulgadas de diámetro y una tapa con ventilación para un control óptimo de la temperatura. También incluye un sistema de limpieza One-Touch y una bandeja para ceniza extraíble.
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3. Asador de Carbón Royal Gourmet CD1824EN
El asador de carbón Royal Gourmet CD1824EN cuenta con una parrilla de 474 pulgadas cuadradas, lo que lo hace perfecto para asar para grandes grupos. También tiene un estante frontal desmontable y una bandeja de almacenamiento para un fácil acceso a tus utensilios de cocina.
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- Sartén de carbón elevable: la sartén de carbón ajustable es más fácil de usar, para ajustar la potencia de fuego…
- Cómodo acceso para añadir carbón: con la puerta frontal de acceso al carbón, los carbones se pueden añadir rápida…
- Movimiento última intervensión y gran espacio de almacenamiento: Dos grandes ruedas giratorias son fáciles de mover y…
- Fácil de limpiar: la bandeja de cenicero galvanizada recoge cenizas y hace que sea fácil tirar cenizas sin…
4. Asador de Carbón Weber Original Kettle
Otro modelo popular de Weber es el asador de carbón Original Kettle, que cuenta con una parrilla de cocción de 22 pulgadas de diámetro y una tapa con ventilación para controlar la temperatura. También tiene un sistema de limpieza One-Touch y una bandeja para ceniza extraíble para facilitar la limpieza.
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- Cierra la tapa y espera a que el carbón haga lo suyo; el tazón y la tapa de porcelana esmaltado retienen el calor y…
5. Asador de Carbón y Smoker Char-Broil American Gourmet
El asador de carbón y smoker Char-Broil American Gourmet es una excelente opción para aquellos que buscan un asador de gran capacidad. Con una parrilla de cocción de 290 pulgadas cuadradas y un ahumador lateral, este asador es perfecto para preparar una variedad de carnes y otros alimentos.
- Ahumador/asador para carbón
- Contenedor para carbón cuenta también con parrilla de acero porcelanizado y área de 26 x 30cm. barril ahumador con…
- Difusores y tiro ahumador para controlar temperatura y nivel de ahumado
- Caja de fuego de acero para calor compensado y sabor a humo lento
Tipos de asadores
Existen varios tipos de asadores en el mercado, y cada uno tiene sus propias ventajas y desventajas. Los principales tipos de asadores son los siguientes:
Asadores de carbón
Los asadores de carbón son los más tradicionales y suelen ser la opción más económica. Utilizan carbón vegetal para generar calor y cocinar los alimentos. Este tipo de asador puede dar un sabor ahumado y auténtico a la comida, pero requiere más tiempo y esfuerzo para alcanzar la temperatura correcta y mantenerla constante.
Asadores de gas
Los asadores de gas utilizan propano o gas natural para cocinar los alimentos. Son fáciles de usar y calientan rápidamente, pero no proporcionan el mismo sabor ahumado que los asadores de carbón. Sin embargo, son una buena opción para aquellos que buscan comodidad y rapidez en la cocina al aire libre.
Asadores eléctricos
Los asadores eléctricos utilizan electricidad para generar calor y cocinar los alimentos. Son fáciles de usar y limpiar, y no producen humo ni cenizas. Sin embargo, su capacidad de cocción es limitada y no proporcionan el mismo sabor que los asadores de carbón o gas.
Asadores de leña
Los asadores de leña utilizan madera como combustible para cocinar los alimentos. Proporcionan un sabor ahumado y auténtico, pero requieren más tiempo y esfuerzo para encender y mantener la temperatura constante. Además, pueden ser más costosos que otros tipos de asadores debido al costo de la leña.
Asadores de pellet
Los asadores de pellet utilizan pellets de madera comprimida como combustible. Proporcionan un sabor ahumado y auténtico, pero son más fáciles de usar y mantener que los asadores de leña. Sin embargo, pueden ser más costosos que otros tipos de asadores debido al costo de los pellets.
Características importantes de los asadores a la hora de elgir uno
A la hora de elegir un asador, hay varias características importantes que debes considerar. Aquí te presentamos algunas de las más relevantes:
Tamaño y capacidad
El tamaño y la capacidad del asador son importantes dependiendo de la cantidad de personas que cocinarás regularmente y del espacio disponible en tu patio o jardín. Asegúrate de elegir un asador que tenga suficiente espacio para cocinar todo lo que necesitas y que sea lo suficientemente grande para acomodar a tus invitados.
Material y durabilidad
El material y la durabilidad del asador son importantes, ya que esto afectará su vida útil y su capacidad para soportar el desgaste y la exposición a los elementos del clima. Los asadores hechos de acero inoxidable o hierro fundido son generalmente los más duraderos, pero también son más costosos. Los asadores de metal común también pueden ser duraderos, pero es importante elegir uno que esté hecho de materiales resistentes a la oxidación y la corrosión.
Control de temperatura
El control de la temperatura es importante para lograr una cocción adecuada y evitar que la comida se queme. Busca un asador que tenga un termómetro incorporado para controlar la temperatura interna del asador. Algunos asadores también tienen controladores de temperatura, que te permiten ajustar la temperatura y mantenerla constante durante la cocción.
Facilidad de limpieza
La facilidad de limpieza es importante para mantener tu asador en buen estado y prolongar su vida útil. Busca un asador que sea fácil de desmontar y limpiar, y que tenga una bandeja para recolectar la grasa y los residuos de alimentos. También es recomendable limpiar el asador después de cada uso para evitar la acumulación de residuos y la oxidación.
Características adicionales
Algunos asadores vienen con características adicionales, como estantes laterales, cajones de almacenamiento, quemadores adicionales, iluminación incorporada y soportes para utensilios. Estas características pueden ser útiles dependiendo de tus necesidades específicas, así que asegúrate de evaluar tus necesidades antes de elegir un asador.
Los mejores asadores según el tipo de combustible
Si estás buscando comprar un asador y no estás seguro de cuál es la mejor opción para ti, aquí te presentamos algunas recomendaciones según el tipo de combustible:
Los mejores asadores de carbón
El asador de carbón Weber Original Kettle es uno de los más populares y recomendados en esta categoría. Es económico, duradero y fácil de usar, y proporciona un sabor ahumado auténtico a la comida. El asador de carbón Char-Broil Kettleman también es una excelente opción, con una amplia capacidad de cocción y un sistema de ventilación ajustable para un mejor control de la temperatura.
Los mejores asadores de gas
El asador de gas Weber Spirit II E-310 es uno de los más recomendados en esta categoría. Es fácil de usar y calienta rápidamente, con tres quemadores ajustables para un mejor control de la temperatura. El asador de gas Char-Broil Performance 475 también es una excelente opción, con cuatro quemadores y una amplia capacidad de cocción.
Los mejores asadores eléctricos
El asador eléctrico Weber Q2400 es uno de los más recomendados en esta categoría. Es fácil de usar y limpiar, con una amplia capacidad de cocción y un diseño compacto que lo hace ideal para espacios reducidos. El asador eléctrico George Foreman GFO240S también es una excelente opción, con una amplia capacidad de cocción y un diseño portátil ideal para picnics y campamentos.
Los mejores asadores eléctricos
El asador eléctrico Weber Q2400 es uno de los más recomendados en esta categoría. Es fácil de usar y limpiar, con una amplia capacidad de cocción y un diseño compacto que lo hace ideal para espacios reducidos. El asador eléctrico George Foreman GFO240S también es una excelente opción, con una amplia capacidad de cocción y un diseño portátil ideal para picnics y campamentos.
Los mejores asadores para diferentes situaciones
Además de elegir un asador según el tipo de combustible, es importante considerar el uso que le darás y las situaciones en las que lo utilizarás. Aquí te presentamos algunas recomendaciones según las diferentes situaciones:
Mejor asador para barbacoas en casa
Para barbacoas en casa, el asador Weber Genesis II E-335 es una excelente opción. Es un asador de gas de alta calidad, con tres quemadores y un quemador lateral para calentar salsas y acompañamientos. También cuenta con un sistema de cocción de alta calidad que distribuye el calor uniformemente y proporciona resultados deliciosos.
Mejor asador para acampar
Si estás buscando un asador portátil para acampar o hacer picnic, el asador de carbón Weber Go-Anywhere es una excelente opción. Es compacto, liviano y fácil de transportar, y proporciona un sabor ahumado auténtico a la comida. También cuenta con una tapa para mantener el calor y evitar la contaminación.
Mejor asador para cocinar para una gran cantidad de personas
Si estás buscando un asador para cocinar para una gran cantidad de personas, el asador de gas Char-Broil Performance 650 es una excelente opción. Cuenta con seis quemadores y una amplia capacidad de cocción, lo que lo hace ideal para eventos y reuniones. También cuenta con una bandeja de recolección de grasa fácil de limpiar.
Mejores marcas de asadores
Existen muchas marcas de asadores en el mercado, y cada una ofrece diferentes características y niveles de calidad. Algunas de las marcas más populares y recomendadas por los consumidores incluyen:
Weber: Weber es una de las marcas más populares y reconocidas en el mercado de los asadores. Ofrece una amplia variedad de modelos de alta calidad, desde asadores a carbón hasta asadores de gas y eléctricos. Los asadores Weber son conocidos por su durabilidad, control de temperatura y facilidad de uso y limpieza.
Traeger: Traeger es una marca líder en el mercado de los asadores de pellets de madera. Sus asadores utilizan pellets de madera para cocinar, lo que les da un sabor ahumado auténtico y delicioso. Los asadores Traeger son conocidos por su facilidad de uso y control de temperatura, así como por su capacidad para cocinar una variedad de alimentos.
Char-Broil: Char-Broil es otra marca popular de asadores de gas y carbón. Sus asadores son conocidos por su durabilidad y su amplia capacidad de cocción. Char-Broil ofrece una amplia variedad de modelos a precios asequibles, lo que los hace ideales para cualquier presupuesto.
Napoleon: Napoleon es una marca canadiense de asadores de alta calidad. Sus asadores son conocidos por su durabilidad, control de temperatura y versatilidad. Napoleon ofrece una amplia variedad de modelos de gas, carbón y eléctricos, así como accesorios y herramientas para asar.
Broil King: Broil King es otra marca canadiense de asadores de alta calidad. Sus asadores son conocidos por su durabilidad, control de temperatura y capacidad de cocción. Broil King ofrece una amplia variedad de modelos de gas, carbón y eléctricos, así como accesorios y herramientas para asar.
En resumen, hay muchas marcas de asadores en el mercado, y cada una ofrece diferentes características y niveles de calidad. Al elegir una marca, es importante considerar tus necesidades específicas y hacer una investigación para encontrar la marca y modelo que mejor se adapte a tus necesidades.
El costo promedio de un asador
de calidad puede variar significativamente dependiendo del tipo de asador y de la marca que se elija. Los asadores más económicos pueden encontrarse por menos de $100, mientras que los asadores de alta calidad pueden costar más de $1000 o incluso más.
En general, los asadores a gas y eléctricos tienden a ser más caros que los asadores a carbón debido a su tecnología más avanzada y características adicionales.
Para limpiar y mantener un asador, se recomienda seguir los siguientes pasos:
- Después de cada uso, limpia las parrillas del asador con un cepillo de cerdas de metal para eliminar cualquier residuo de comida o ceniza.
- Limpia la grasa y los residuos de la parte inferior del asador con una espátula o una rasqueta.
- Utiliza un limpiador de asadores especializado para limpiar el interior y exterior del asador según las instrucciones del fabricante.
Si el asador tiene una cubierta, límpiala con agua y jabón suave y deja secar al aire. - Almacenar el asador en un lugar seco y protegido de la intemperie.
Algunos accesorios útiles para tener junto con un asador incluyen:
- Cepillo de limpieza: Para limpiar las parrillas del asador después de cada uso.
- Cubierta: Para proteger el asador de la intemperie y el polvo.
- Termómetro: Para monitorear la temperatura del asador y asegurarse de que los alimentos estén cocidos adecuadamente.
- Espátula y pinzas de cocina: Para voltear y mover los alimentos en la parrilla.
- Tablas de corte y cuchillos: Para preparar los alimentos antes de asarlos.
- Parrilla de repuesto: Para reemplazar una parrilla dañada o desgastada.
La principal diferencia entre un asador de carbón y un asador de gas
es la fuente de combustible utilizada para cocinar los alimentos. Los asadores de carbón utilizan carbón vegetal o briquetas de carbón como combustible, mientras que los asadores de gas utilizan propano o gas natural. Los asadores de carbón tienden a ser más económicos y son ideales para cocinar carnes y alimentos ahumados, mientras que los asadores de gas son más convenientes y fáciles de usar, permitiendo un mayor control de la temperatura y una cocción más rápida.
Conclusión
Un asador es una excelente adición para cualquier amante de la comida y el exterior. Al elegir un asador, es importante considerar el tipo de combustible, la durabilidad, el control de temperatura, la facilidad de limpieza y las características adicionales. También es importante considerar las diferentes situaciones en las que se utilizará el asador. Ya sea que estés buscando un asador para cocinar en casa o en la naturaleza, hay una opción para ti.
Esperamos que esta guía te haya ayudado a elegir el mejor asador para ti y tus necesidades específicas. ¡Disfruta de la deliciosa comida al aire libre!
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